Хлебу запретили расти

Саратовские власти обещают в ближайшее время обеспечить «стабилизацию» цен на продукты. Ситуацию обсудили в министерстве сельского хозяйства на встрече с руководителями хлебокомбинатов региона. Чиновники обещают, что уже на этой неделе на некоторых торговых объектах региона появятся товары с «красными ценниками», то есть по минимальной стоимости. Производители и сетевики утверждают, что заинтересованы в «стабильном уровне цен», а аналитики считают, что надо разбираться в причинах роста и решать проблему на первичном рынке. В Саратовской области с производителями и поставщиками ведутся переговоры о возможности реализации продукции внутри региона по минимальным отпускным ценам. Об этом сообщает министерство информации и печати региона.

Вчера в министерстве сельского хозяйства области прошла встреча с руководителями ведущих хлебокомбинатов региона для выработки совместных решений по обеспечению жителей доступными продуктами. В частности, обсуждалась стабилизация цен на хлебобулочные изделия. В региональном минсельхозе отметили, что пока достигнута договоренность не поднимать цены до января, после чего состоится повторная встреча, на которой стороны обсудят текущую ситуацию на рынке. Чиновники обещают, что отдельные категории «социально значимых продуктов» будут продавать по «красным ценникам» уже на этой неделе. В частности, они появятся на рынке в поселке «Юбилейный» (ГБУ «УК «Сельхозрынок», учреждено правительством Саратовской области).

Власти объясняют свои действия по контролю над ценами необходимостью исполнения поручений президента Владимира Путина «по принятию оперативных мер по стабилизации цен на основные виды продукции». В регионе создана межведомственная комиссия по мониторингу цен на продуктовую корзину в торговых сетевых магазинах и на рынках области. Сейчас, по данным министерства сельского хозяйства региона, Саратовская область находится на третьем месте в Приволжском федеральном округе по доступности продовольственной корзины. "По итогам уборочной кампании 2020 года регион полностью обеспечил внутренние потребности в зерне и маслосеменах подсолнечника для загрузки имеющихся производственных мощностей и нарастил поставки за пределы региона«,— уточнили в ­ведомстве.

В качестве меры по стабилизации цен и обеспечению продуктами жителей названа организация работы продуктовых ярмарок. Отметим, что 14 декабря в саратовских пабликах в соцсетях появились фотографии ценников на батоны Энгельсского хлебзавода, сделанные в трех магазинах сети «Магнит» Саратова. Стоимость этого продукта, согласно ценникам, достигла 72,99 руб. В связи с обращениями жителей министерство экономического развития области запросило информацию о ценообразовании у «правообладателя». В сети пояснили, что «при загрузке головной компанией цен в общую базу произошла техническая ошибка, которая уже устраняется». По данным Саратовстата на 7 декабря, цены на хлеб и булочные изделия из муки пшеничной первого и второго сортов с начала года выросли на 12% и составили 47,34 руб. за кг (без учета упаковки и нарезки).

Депутат Госдумы Николай Панков вчера заявил о готовности обратиться в прокуратуру, если появятся сведения, что кто-то хочет «навариться на продуктах, необходимых жителям». В АО «Тандер» (сеть «Магнит») пояснили, что руководство компании заинтересовано «в стабильном уровне цен». "Компания постоянно ведет работу над сдерживанием роста стоимости товаров на полке и держит наценки на социально-значимые товары на минимальных и даже нулевых уровнях. В последнее время наблюдалось увеличение числа запросов от поставщиков на повышение цен на полке«,— пояснили в сети.

Владелец саратовской сети пекарен «Хороший хлеб» член «Опоры России» Илья Левин заверил, что собирается сдерживать цены на свою продукцию «до последнего». "Мы пока видели эти рекомендации только в СМИ.Политика нашей компании в принципе подразумевает, что мы до последнего не собирались поднимать цены, несмотря на то что цены поставщиков сырья растут. Но мы отчетливо понимаем, что не можем все перекладывать на конечного потребителя, потому что у людей тоже доходы падают, и мы просто лишимся своих клиентов, если поднимем цены. Поэтому мы будем их сдерживать, даже в ущерб собственной доходности«,— заявил он.

Господин Левин отметил, что стабилизация цен отразится на доходах сети, но «цены на продукты могут и упасть, а люди к нам уже не вернутся».

Руководитель аналитической компании «БРИИК» Юрий Пужалин считает, что нужно разбираться в первопричинах повышения цен и оказывать воздействие «на первичный рынок, а не на вторичный». «Цены на сельхозпродукцию, как правило, растут в неурожайные годы из-за того, что нарастает дефицит на рынке. Что касается роста цен на хлебобулочные изделия, могу предположить, что их поднимают и сырьевики. Скорее всего, причина в открытии дополнительных рынков экспорта на поставку зерна. В Египет, например. И им выгоднее продавать зерно туда, а здесь повышать цену. Надо в этом разбираться. Что касается пекарен, то они, как конечные производители, мало на что могут повлиять. Они пожертвуют 5–15% прибыли, но разоряться не станут», — заключил господин Пужалин.

Источник: газета «КоммерсантЪ» от 16.12.2020 года.